Extra informatie
Over de auteurs
Het blog Food Pharmacy van de Zweedse Mia Clase en Lina Nertby Aurell bestaat al vier jaar. Alle informatie die Mia en Lina afgelopen jaren verzamelden over het effect van gezonde voeding op je darmen en daarmee op je algehele welzijn, hebben zij nu samengebracht in het gelijknamige boek. Hierin delen zij niet alleen de belangrijkste én grappigste feitjes over je darmflora maar ook de lekkerste recepten die je kunnen helpen je darmen te sterken. Proef daarom nu alvast het favoriete recept van Mia en Lina.
“Ons boek is het resultaat van alles wat we hebben geleerd in de afgelopen jaren door het bloggen over voeding en gezondheid. Het boek vertelt het verhaal over hoe we geïnteresseerd zijn geraakt in de samenhang tussen voeding en gezondheid en hoe we daarbij, tot onze eigen verbazing, uitkwamen bij de gezondheid van de darmflora”, legt Lina uit. “Simpel gezegd er is een oorlog gaande in je darmen, een oorlog tussen goede en slechte bacteriën. Dit boek helpt je om het leger van de goede bacteriën te versterken door de juiste keuzes te maken op het gebied van voeding.”
